Amennyiben a táplálkozásból tartósan hiányzik a szénhidrát, az a szöveti fehérjék lebontásához és a szervezet só-víz háztartásának felborulásához vezet. Észrevehetjük magunkon, hogy túl kevés szénhidrátot fogyasztunk, ha gyakran fáj a fejünk, kimerültek, vagy levertek vagyunk.
Míg a hagyományos tészták szénhidráttartalma 100 grammra vetítve nagyjából 70 g, addig az általunk megtekintett szénhidrátcsökkentett termékekben, a legmagasabb szénhidrát tartalom is mindössze 36,7 gramm volt.
![](/ckfinder/userfiles/images/adaléka_táblázat1.png)
![](/ckfinder/userfiles/images/adaléka_táblázat2.png)
![](/ckfinder/userfiles/images/Névtelen(1).png)
![](/ckfinder/userfiles/images/Névtelen2.png)
![](/ckfinder/userfiles/images/Névtelen3.png)
Készült az Innovációs és Technológiai Minisztérium támogatásával.