Az 1940-es és 1950-es évektől kezdve a nagy gyártók a chicle-t szinte teljesen lecserélték olcsóbb, kőolaj alapú szintetikus polimerekre (pl. polietilén, polivinil-acetát). Ezek az anyagok teszik lehetővé, hogy a rágógumik hosszú ideig megőrizzék rugalmasságukat, állagukat és ízüket. A probléma csak az, hogy ezek az anyagok ugyanúgy viselkednek, mint más műanyagok: idővel apró részecskékre töredezhetnek.
Napjainkban a chicle a prémium, környezetbarát és bio rágógumi-márkák alapanyagaként éli reneszánszát, mivel a szintetikus rágókkal ellentétben 100%-ban természetes és biológiailag lebomló.
Azt ugyan nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy a rágógumiból származó mikroműanyagok konkrét betegségeket okoznának, ugyanakkor előfordulhat, hogy a szervezetbe jutó részecskék hosszú távon összefüggésbe hozhatók gyulladásos folyamatokkal, a bélmikrobiom (bélflóra) változásaival vagy más biológiai hatásokkal, ezek azonban még nem bizonyítottak - olvasható a Semmelweis Egyetem oldalán.
A 12 vizsgált rágógumi összetétele jól mutatja, hogy a piacon ma már két jól elkülöníthető irányzat létezik. Míg a nagy nemzetközi márkák többsége továbbra is szintetikus gumialapot használ, addig egyre több kisebb gyártó tér vissza a növényi eredetű alapanyagokhoz, és kifejezetten műanyagmentes, biológiailag lebomló rágógumikat kínál a tudatos vásárlók számára.
A rágóalap, mint legfontosabb alkotóelem mellett, a másik fontos összetevőcsoportot az édesítőszerek alkotják. A cukormentes termékekben leggyakrabban xilit, szorbit, maltit, vagy mannit található, amelyeket sajnos gyakran mesterséges édesítőszerekkel – például aszpartámmal, aceszulfám-K-val vagy szukralózzal – egészítenek ki az intenzívebb édes íz érdekében. A természetes összetevőket tartalmazó termékekben egyre gyakrabban jelennek meg a steviol-glikozidok, vagy kisebb mennyiségben a nádcukor és az agavé szirup is.
A legtöbb terméknél az állag megőrzése és az összetevők megfelelő elegyedése miatt nedvesítő- és sűrítőanyagokat is használnak. A glicerin megakadályozza, hogy a rágógumi kiszáradjon, míg a gumiarábikum természetes stabilizátorként és sűrítőanyagként segíti a megfelelő állag kialakítását. Az emulgeálószerek – például a szójalecitin – biztosítják, hogy a különböző összetevők egyenletesen elkeveredjenek.
A rágógumik friss ízét természetes vagy mesterséges aromák adják, a fényes külső bevonatról pedig gyakran természetes viaszok, például a karnaubaviasz vagy a kandelillaviasz gondoskodnak. Ezek növényi eredetű anyagok, amelyek védik a terméket a kiszáradástól és esztétikusabb megjelenést biztosítanak.
A legtöbb hagyományos rágógumi - köztük az általunk tesztelt rágók közel fele is - tartalmaz antioxidánsokat (BHA-t vagy BHT-t). Ezek szerepe, hogy lassítsák a zsírok avasodását és növeljék a termék eltarthatóságát.
Egyes termékekben továbbá mesterséges színezékek is megtalálhatók, ilyen például a titán-dioxid, vagy a brillantkék FCF. Ha tehetjük, kerüljük a mesterséges adalékanyagoktól hemzsegő termékeket és részesítsük előnyben a természetes összetevőket tartalmazókat.
Mint ahogyan az a legtöbb tevékenységre, úgy a rágózásra is igaz, hogy körültekintően és mértékkel érdemes gyakorolni. A szakemberek kizárólag étkezés után, és maximum 5 percen át javasolják. Hogy miért? Azért, mert a hosszú időn át tartó erőteljes rágás megterheli az állkapocsízületet és idővel fájdalmas kattogás jelentkezhet evés, vagy beszéd közben. Mindemellett az éhgyomri, vagy túlzott rágógumizás erőteljes gyomorsav termelődést indít be, és akár refluxos tüneteket is okozhat.
A termékeket áruk, összetételük és a csomagolásuk anyaga alapján értékeltük. Minden rágónál öt pontról indultunk. Kettő pontot vontunk le, ha a gumi alapanyaga hagyományos gumialap, s nem természetes. További fél-fél pontot vontunk le az egyéb összetevőknél esetlegesen jelenlévő cukorra, a mesterséges édesítőszerekre (például aszpartám, aceszulfám-K, szukralóz), a mesterséges aromákra, a szintetikus színezékekre (például ammónium-szulfitos karamell, titán-dioxid), valamint a tartósítószerekre (BHA, BHT).
Plusz fél-fél ponttal jutalmaztuk a kizárólag növényi összetevőket tartalmazó, valamint az egyéb környezeti előnyöket felmutató (például környezetbarát csomagolás) termékeket, illetve egy ponttal, ha a termék egyáltalán nem tartalmaz segédanyagokat.
A vizsgált termékek közül összetétel alapján a Chicza bio rágógumi bizonyul a legkedvezőbb választásnak, mivel természetes rágóalapot használ és recetúrája mentes a segédanyagoktól. A pontszámok alapján szintén jó választásnak számítanak még a True Rum, a Chewsy és a Birkengold termékei, melyek szintén növényi összetevőket tartalmazó, szintetikus gumitól mentes termékek.
A tesztben szereplő termékek összetevői jól mutatják, milyen jelentős különbségek lehetnek az egyes rágógumik között. Aki igyekszik kerülni a szintetikus adalékanyagok “fogyasztását”, azoknak a növényi alapú, kevesebb összetevőt tartalmazó rágógumik jelenthetik a legjobb választást. Az összetevők listájának átolvasása tehát sokat segíthet a termékek közötti eligazodásban és a tudatos választásban.
.jpg)
