Fogyasztói és Betegjogi Érdekvédelmi Szövetség

Mesterséges édesítőszerek és tartósítószerek a gyermekeknek szánt étrend kiegészítőkben! – 15 terméket teszteltünk!

2023-12-07

A hideg, téli időszakban nem árt, ha támogatjuk gyermekeink szervezetét valamilyen étrend kiegészítő készítménnyel. A piacon bőséges kínálattal találhatjuk szembe magunkat, a legelőnyösebb termék kiválasztása pedig nem könnyű feladat. Legújabb tesztünkben tizenöt terméket vettünk górcső alá és hasonlítottunk össze, hogy megtaláljuk az ideális készítményt. (FÉBÉSZ)
Mi is az az étrend kiegészítő? Az általunk megtekintett termékek étrend-kiegészítők, melyek első ránézésre sokakat emlékeztetnek a gyógyszerekre, jogi értelemben valójában élelmiszernek és nem gyógyszernek minősülnek. A jelenleg hatályban levő szabályozás szerint ugyanis az étrend-kiegészítők olyan élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat.
Hogy miért is érdekes ez? Az étrend-kiegészítők a gyógyszerekhez képest sokkal könnyebben kerülhetnek forgalomba, a forgalmazásukhoz ugyanis engedélyeztetésre nincs szükség, elegendő csupán bejelentéssel élni az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) felé. Jó tudni, hogy az OGYÉI a bejelentett termékeket nem vizsgálja, így a notifikáció önmagában nem elegendő annak kiszűrésére, hogy jó minőségű termékek kerüljenek fogalomba. Éppen ezért nagyon fontos, hogy megbízható termékeket vásároljunk, melyek valóban azt a mennyiségű vitamint és egyéb tápanyagot tartalmazzák, amelyet a gyártó tájékoztatása alapján elvárhatunk a terméktől.
Tabletta, por vagy szirup? A vizsgálatunkhoz különféle formátumú készítményeket vettünk nagyító alá. Találhatunk gyümölcs- és zöldségkoncentrátumokat, porokat, rágótablettákat, pezsgőtablettákat, szirupokat, de akár cseppeket is. A készítmény formátuma alapvetően nem befolyásolja hátrányosan a termék hasznosulását. Ami a hasznosulás szempontjából fontos az az, hogy figyeljünk az alkalmazásra vonatkozó előírásokra. Például a vízben oldódó vitaminokat inkább étkezés előtt, a zsírban oldódókat pedig étkezés közben vagy étkezés után célszerű bevenni. A termékek formátumát illetően tehát hagyatkozhatunk gyermekünk preferenciáira, a legfontosabb kérdés az alkalmazás és a készítmény hatóanyagtartalma, melyet mindenképpen ellenőrizzünk le a vásárlás előtt.
Érdemes kerülni a cukortartalmú termékeket Tesztünk készítése során nem egy termék esetén találkoztunk azzal, hogy az édes ízt cukor vagy mesterséges édesítőszer hozzáadásával érik el. Cukorra természetesen szüksége van a szervezetnek, azonban mértékletes cukorfogyasztás szigorú odafigyelést igényel. Különösen gyermekek esetén, akik az édes íz természetes szeretete miatt hajlamosak lehetnek a túlfogyasztásra. A WHO cukorbevitelre vonatkozó ajánlása egészséges életmód megvalósításában a napi 5% alatti bevitelt javasol. Bár az ajánlás csak az élelmiszerekhez, italokhoz hozzáadott cukorra vonatkozik (a gyümölcsökben, zöldségekben természetes módon jelenlévő cukrokra nem), a WHO egy korábbi tanulmánya megállapította, hogy az óvodás korú gyermekek napi kalóriabevitelének 12%-át a cukorfogyasztás teszi ki, ami láthatón messze meghaladja az ajánlás szerinti mértéket. Minderre tekintettel érdemes megfontolni a cukortartalmú készítmények kerülését, különösen azokat a termékekét, amelyek összetételi listájának első helyén szerepel a cukor. A termékek összetevőit ugyanis mennyiség szerint csökkenő sorrendben kell feltüntetni a csomagoláson, így a legnagyobb arányban jelenlévő összetevővel kell kezdeni a felsorolást.
Cukor helyett? Egyes termékekben fruktózzal találkozhatunk. A fruktóz természetes módon előfordul zöldségekben, gyümölcsökben és ezek fogyasztásával nem is tudjuk túlfogyasztani. Azonban érdemes tudni, hogy kutatások összefüggést mutattak ki a túlzott fruktózbevitel és a bélflóra károsodása, illetve a májkárosodás és a zsírmáj kialakulása között. Bár mértékkel fogyasztva nem okozhat gondot, vegyük számításba, hogy amennyiben a gyermekünk gyümölcsleveket is fogyaszt, azzal akár több kilogramm gyümölcsnek megfelelő mennyiségű fruktózt is bevihet a szervezetébe. A kockázatokra tekintettel a fruktóz jelenlétére miatt is egy pontlevonás járt.
A mesterséges édesítőszerek megítélése még napjainkban is igen ellentmondásos. Számos kutatás bizonyítani igyekszik azok biztonságosságát, ugyanakkor több szakmai fórumon is olvashatunk a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos aggályokról. A vizsgált termékekben nátrium-ciklamáttal, nátrium-szacharinnal, valamint szukralózzal találkoztunk. Kutatások kimutatták az összefüggést az édesítőszerek és az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, valamint a szívbetegségek között, ráadásul a daganatos megbetegedések kockázata sincs egyértelműen kizárva. Mindezeken túl egy többfajta mesterséges édesítőszert vizsgáló kutatás kimutatta, hogy az átlagos fogyasztásnál jóval nagyobb mennyiségben bevitt szacharin, az aszpartám, az aceszulfám-k, valamint a szukralóz is károsodást okoz a bélbaktériumok sejtmembránjában. Erre figyelemmel a mesterséges édesítőszereket tartalmazó termékektől is levontunk egy pontot.
Színezékek és tartósítószerek a termékekben A tartósítószerek körében kálium szorbáttal és nátrium benzoáttal találkoztunk. A kálium szorbát veszélytelennek számít, azonban a nátrium benzoáttal szemben már merülnek fel aggályok. Ez a tartósítószer allergizálhat, valamint hosszabb távon idegi és bélrendszeri problémákat okozhat. Feltételezett továbbá a szív- és érrendszeri, valamint a gyomor-, máj-, és vesetoxicitása is.
Ami a kockázatos színezékeket illeti, egy termékben találkoztunk kárminnal, ami arra érzékenyeknél allergiás reakciót, bőrkiütést okozhat. Érdekes tény, hogy a kármint a bíbortű szárított testéből készítik.
Kockázatos összetevővel is találkoztunk! Jó példa, hogy miért érdemes tüzetesen átvizsgálni a termékek összetételi listáját vásárlás előtt... Egy termékben ugyanis részben hidrogénezett szójaolajjal találkoztunk. A növényi olajok hidrogénezésének célja, hogy azok tovább megőrizzék a minőségüket, ezért azonban nagy árat kell fizetniük a fogyasztóknak. A hidrogénezés során ugyanis a növényekben található többszörösen telítetlen zsírsavak egy része transzzsírsavvá alakul át, ami bizonyítottan gyulladáskeltő, érfal károsító, és növeli az elhízás, cukorbetegség, a szív- és érrendszeri, valamint egyes daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát is. A kockázatokra tekintettel az élelmiszerekben felhasználható transzzsírok mennyiségét jogszabály határozza meg, mindazonáltal a bemutatott aggályok miatt érdemes elkerülni a fenti összetevőt.
Melyiket válasszam? Az étrend kiegészítő készítmények jól szolgálhatják az egészségünket, ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy még a kedvező tápanyagok, vitaminok is túladagolhatók, ami akár súlyos problémákat is okozhat hosszútávon. Éppen ezért nem szabad az ajánlott napi adagnál többet bevenni az adott készítményből és adott esetben célszerű lehet dietetikussal vagy más szakemberrel konzultálni egy termék fogyasztása előtt. Természetesen, ha a célunk az immunrendszerünk támogatása és nincs komolyabb problémánk, bátran választhatunk egy erre szolgáló terméket. Azonban gyakori megbetegedés, általános gyengeség vagy levertség esetén célszerű lehet szakembert is felkeresünk, aki a szükséges vizsgálatok elvégzése után (pl.: vérvételes vizsgálat) segíthet a megfelelő étrend kiegészítők megtalálásában.
Értékeltük a termékeket! A vizsgált termékek fontos jellemzőit az alábbi táblázatokban foglaltuk össze. A készítményeket tíz pontról indítottuk a verseny során, és értékeltük a következők szerint. Egy-egy pontlevonás járt a cukor, a fruktóz, a mesterséges édesítőszerek, a kockázatos színezékek, valamint a részben hidrogénezett növényi olajok jelenlétére tekintettel. Két pontot vontunk le abban az esetben, ha a cukor az összetételi lista legelején szerepelt. Plusz pontok a termékben jelenlévő vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok és egyéb hasznos összetevők után jártak. A vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek gazdagságára tekintettel két pont járt a terméknek, ha ötnél több, és három pont, ha tíznél több ilyen elemet tartalmazott, és így további egy-egy pontot adtunk, minden öt elem után. Egy pontot akkor adtunk, ha legalább egy vitamint, ásványi anyagot vagy nyomelemet tartalmazott a termék. Az egyéb értékes összetevők után pedig, amennyiben háromnál több ilyen elemet tartalmazott a készítmény, egy pont járt, egytől háromig pedig fél pontot adtunk a terméknek.
A fentiek szerint számított pontozás alapján a tesztünk győztese a Pediakid Multivitamin lett, amely egyetlen vizsgált kockázatos összetevőt sem tartalmazott, ellenben gazdag vitamin, ásványi anyag, valamint egyéb hasznos összetevő tartalommal bírt. Bár 8 290 Ft-os árával nem tartozik az olcsó termékek közé, kedvező összetétele hatékony segítséget jelenthet a szervezet számára.

Készült az Igazságügyi Minisztérium támogatásával.