Ha ételallergiában szenvedünk, figyelnünk kell a tápanyagbevitelre, vagy egyszerűen csak próbálunk odafigyelni az egészséges táplálkozásra, jó eséllyel rendszeresen ellenőrizzük az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett összetevőket és egyéb információkat. Szerencsére az élelmiszercímkékre igen részletes és szigorú szabályozás vonatkozik, amelyek betartásáért a vállalkozások komoly felelősséggel tartoznak. Sajnos azonban találkozhatunk olyan esetekkel, hogy a címkén nem kerül feltüntetésre egy (adott esetben csak nyomokban) jelenlévő allergén összetevő, vagy nem teljesen ugyanaz szerepel a magyar nyelvű fordításban, mint az eredeti összetevők között. Ki a felelős, mit tehetünk ilyen probléma esetén és hová fordulhatunk panaszunkkal? (FÉBÉSZ)
Kötelezően feltüntetendő adatok
Bizonyos információkat a vállalkozások kötelesek feltünteti az élelmiszerek csomagolásán. Ilyen például az élelmiszer neve, összetétele, az allergén anyagok felsorolása, a minőség megőrzési vagy fogyaszthatósági idő, vagy a termék nettó mennyisége. Előrecsomagolt élelmiszerek esetén ezeket az információkat közvetlenül a csomagoláson vagy az ahhoz rögzített címkén kell megadni. Fontos, hogy a kötelező tájékoztatást feltűnő helyen kell megjeleníteni úgy, hogy könnyen látható, jól olvasható és letörölhetetlen legyen. Ami a nyelveket illeti, előírás, hogy a kötelező adatokat a forgalmazás helye szerinti tagállam fogyasztói által könnyen érthető nyelven, azaz Magyarországon magyar nyelven kell feltüntetni.
Allergén anyagokra vonatkozó információk
Ahogy fentebb is utaltunk rá, az élelmiszerek jelölésén kötelező feltüntetni minden olyan allergiát vagy intoleranciát feltüntető anyagot vagy ezen anyagokból vagy termékekből származó összetevőt vagy technológiai segédanyagot, amelyet élelmiszer előállításánál vagy elkészítésénél használnak fel, és a késztermékben még jelen van, akár megváltozott formában is. A feltüntetendő allergén anyagok listáját az EU 1169/2011 Rendelete tartalmazza, ilyen például a földimogyoró, a tej vagy a tojás. Az allergén anyagokat kiemeléssel, illetve az anyag vagy a termék pontos megjelölésével kell feltüntetni a csomagoláson. Jó tudni ugyanakkor, hogy az allergén vagy intoleranciát okozó anyagokról szóló információt a nem előrecsomagolt élelmiszerek esetén is fel kell tüntetni. Ilyen előre nem csomagolt élelmiszerekkel találkozhatunk például pékségekben, cukrászdában vagy fagylaltozóban. A lényeg, hogy a fogyasztó a tájékoztatást megkapja még a vásárlást megelőzően, például a pultokon kihelyezett táblák vagy az étlap segítségével. Bizonyos feltétetlek fennállása esetén a tájékoztatás szóban is megadható.
A követelmény: egyértelmű és pontos tájékoztatás
Alapvető követelmény, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásnak pontosnak, egyértelműnek és a fogyasztó számára könnyen elérhetőnek kell lennie. A tájékoztatás nem lehet megtévesztő. Talán többen találkozhattunk már azzal, hogy például a földimogyoróval ízesített csokoládé magyar nyelvű címkéjén földimogyoró helyett csupán mogyoró szerepel, vagy egy termék magyar összetevői közül kimaradt a szintén allergén szója. Az ilyen címkék természetesen nem felelnek meg a szabályozásnak, és az allergiában vagy intoleranciában szenvedők számára súlyos kockázatot jelenthetnek, hiszen a fogyasztó a magyar nyelvű tájékoztatásban bízva vásárolj meg az adott terméket. Ki a felelős és mit tehetünk akkor, ha nem megfelelő termékcímkével találkozunk, illetve a termék összetétele nem azonos a csomagoláson feltüntetettekkel?
Ki a felelős?
Az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásért az a vállalkozás felelős, akinek a neve, cégneve alatt az élelmiszert forgalomba hozzák. Amennyiben az Unióban le nem telepedett vállalkozásról van szó, úgy a terméket az Unió területére behozó importőr lesz felelős. A gyártó, illetve az importőr adatait (név, székhely) szintén megtalálhatjuk a termékcímkéken, ugyanis ezek az adatok is kötelezően feltüntetendők a csomagoláson.
Hová fordulhatunk?
Amennyiben egy élelmiszerrel kapcsolatban azt tapasztaljuk, hogy nem egyértelmű, hiányos, megtévesztő vagy félrevezető a vonatkozó tájékoztatás, bejelenthetjük azt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felé, annak ügyfélszolgálatán, vagy a Nébih ingyenesen hívható zöld számán keresztül (06-80/263-244). A fenti esetekben érdemes továbbá felvenni a kapcsolatot az élelmiszer előállítójával, vagy importőrével is a vitatható kérdések tisztázása érdekében.
Termékvisszahívásra is sor kerülhet
Amennyiben egy termék nem felel meg az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, sor kerülhet annak visszahívására. Az árukkal kapcsolatos problémákat nem csak a hatóságok, hanem a vállalkozás vagy akár a fogyasztó is észlelhetik. Éppen ezért fontos, hogy ha a vásárló problémát észlel vagy a tájékoztatással kapcsolatban kérdése merülne fel, vegye fel a kapcsolatot a vállalkozással is, hogy az szükség esetén a lehető legrövidebb időn belül intézkedni tudjon. Amennyiben a vállalkozás tudomására jut egy termékével kapcsolatos probléma (például az adott termék nem jelölt allergént tartalmaz), köteles haladéktalanul értesíteni az élelmiszerlánc-felügyeleti szervet, valamint termékvisszahívás esetén a fogyasztókat is.
Készült az Igazságügyi Minisztérium támogatásával.
.jpg)
