A laboratórium 40 termék vizsgálatát végezte el, mely során a csokoládémikulás figurák és a szaloncukrok kerültek kémiai és fizikai ellenőrzésre.
A csokimikulások zsírtartalmát és cukortartalmát is ellenőrizték, és mindet a címkén feltüntetett értéknek megfelelőnek ítélték. Ezek az édességek általában nagy mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaznak. Az idén vizsgált figurákban 37-54% cukor és 30-51% zsír volt mérhető. Egy paleo csokoládé is ellenőrzésre került, ennek a cukortartalma a feltüntetett 0,5% körüli volt. A jó minőségű csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz kakaóbabból készült alapanyagot, melynek a címkén fel kell tüntetni a mennyiségét, kakaó szárazanyagban kifejezve. A tejcsokoládék 30-40%, az étcsokoládék 60-70% kakaó szárazanyagot tartalmaznak. A csokoládé fogyasztása csak kis mennyiségben ajánlott a gyerekek számára.
A szaloncukrok esetén a fogyasztóvédelem arra volt kíváncsi, hogy a címkén feltüntetett bevonat és töltelék mennyisége megfelel-e a valóságnak. A bevonat arányára a Magyar Élelmiszerkönyv is tartalmaz ajánlást. A gyártás folyamán a töltött szaloncukornak először a csokoládé vagy bevonómassza burkolata készül el, ebbe kerül a töltelék, majd a talp részét vonják be csokoládéval. A burkolat arányának az ajánlás szerint a teljes termék tömegének minimum 25%-ának kell lennie. A mártott szaloncukornak először a belső része, úgynevezett korpusza kerül kialakításra, majd ezt vonják be csokoládé vagy bevonómasszával. A mártómassza bevonat aránya minimum 20%. A gyártók önkéntesen feltüntetik a töltelék arányát is, 3 termék esetén a laboratóriumban azt állapították meg, hogy a töltelék aránya kevesebb a címkén szereplő értéknél. Ezekben az esetekben fogyasztóvédelmi eljárás indult annak érdekében, hogy a címkén a helyes érték szerepeljen, ne tévesszék meg a fogyasztót helytelen állításokkal vagy adatokkal. Egy olyan terméket is találtak, amelynek a címkéjén nem a megnevezéshez kötődően helyezték el az édesítőszer hozzáadására vonatkozó feliratot, csak az összetevők között sorolták fel azokat. Ez szintén megtévesztheti a fogyasztót, akinek rögtön szembeötlik, hogy a termék hozzáadott cukrot nem tartalmaz, de az nem, hogy az édességet édesítőszerek hozzáadásával állították elő. Ilyen esetre EU előírás vonatkozik, amely megadja, hogy az édesítőszer tartalomra vonatkozó feliratot a termék megnevezésében is fel kell tüntetni. A hatóság eljárást indított, hogy a gyártó intézkedjen a felirat kijavítása érdekében.
Forrás: Fogyasztói Portál
.jpg)
