Mikrók a porondon! – Mikrohullámú sütők körképe

Van, aki szerint egészségtelen, mások szerint az ízhatás nem az igazi, többen pedig egyszerűen idegenkednek tőle. Létjogosultságát azonban mi sem bizonyítja jobban annál, mint hogy szinte minden háztartásban, sőt, munkahelyeken is megtalálható. Körképsorozatunkban ezúttal a mikrohullámú sütők vannak soron. (FÉBÉSZ)

Szakértőink nyolc gyártó tíz termékét vették górcső alá, eligazodást adva mindazoknak, akik épp mikró vásárlását tervezik. Jó hír, hogy néhány gyártó kínálatában már energiatakarékos (ECO) funkcióval rendelkező termék is megtalálható, így ezekből is megnéztünk néhányat. Az általános paramétereken, alapfunkciókon és az áron felül tehát kitérünk az energiatakarékosság kérdéskörére is, továbbá kiderül, hogy ár-érték arányban mely modellek a „legjobbak”.

Prioritások vásárlásnál!
Mikrohullámú sütő vásárlásakor a teljesítmény mellett a legfontosabb szempontok között tartjuk számon a beépíthetőséget, illetve a méreteket. Mi ezúttal a szabadon álló gépeket vettük szemügyre, annál is inkább, mivel árban a legolcsóbb beépíthető mikrók is 37.000 Ft-tól indulnak, a határ pedig a csillagos ég.
Örökzöld vételi szempont ma már a mikrohullámú sütőknél a grill-funkció, de általánosnak számít napjainkban a hőlégkeverés, és a főzési-sütési, úgynevezett „Crisp” funkció megléte is.

Bár ma már túlsúlyban vannak a digitális kijelzéssel és órával ellátott készülékek, ennek ellenére van, aki a jól megszokott analóg (csengetős) időzítőre esküszik. Nyilvánvalóan ezektől a gépektől cizellált főzési programokra ne számítsunk, itt a használat egyszerűsége a cél.

Ugyanígy kényes dolog az ajtónyitó- és jelzéssel ellátott indítógomb megléte, avagy hiánya, mely szintén ízlés kérdése. A többség rendelkezik valamelyikkel (általában indítógombbal), külön gomb híján pedig az ajtót kallantyújánál fogva lehet nyitni/zárni.

Szerencsére, már a mikróknál is megjelent a gyermekzár, melynek bekapcsolása után a sütő egyetlen funkciója sem működik, így melegítésre sem használható. Ajtaját azonban a gyermek továbbra is ki tudja nyitni.

Akinek a praktikusság mellett az energiatakarékosság is fontos, választhat ECO funkcióval rendelkező készüléket is, noha jó tudni, hogy ezek, „csak” készenléti üzemmódban csökkentik az áramfogyasztást. Erre a későbbiekben részletesebben is kitérünk.

A fentiek mellett persze nem utolsó sorban az árról se feledkezzünk meg, mint a vásárlást befolyásoló egyik legfőbb tényezőről. Körképünkben a megfizethető kategóriából válogattunk, 20.000-50.000 Ft közötti termékekből.  

Az ízt ismerjük, a hatást nem
Mikrózott ételeink íze sokak szerint − és ebben talán nincs is vita – különbözik, más melegítési, illetve sütési eljárással készített meleg ételétől, az utóbbiak javára. A praktikum, a gyorsaság, tehát a kényelem, és mára már az ár azonban olyan erős érv a mikrók mellett, amely árnyékában eltörpül a kedvezőtlenebb ízhatás.

A jellegzetes, felismerhető „mikrós” íz tehát ismeretes, de mi a helyzet az egészséggel? Ahogy a mikrohullám egyéb felhasználási területeinél, itt sem egyértelmű, hogy ártalmas-e egészségünkre, és ha igen, milyen mértékben. A káros sugárzás, mely a készülékekből kiszabadul, minimális, és egészségre gyakorolt hatása elhanyagolható. Egyesek különféle kutatásra hivatkozva a mikrókban használható műanyag edények hő hatására felszabaduló lehetséges káros összetevőire hívják fel a figyelmet, mások szerint viszont csupán az ételek tápanyagtartalma szenved csorbát mikrohullámú melegítésnél.

Nyilvánvalóan minden melegítési eljárásnak megvan a maga előnye és hátránya, mind az egészségre, mind a minőségre nézve. Egy negatív hatása azonban mindenképpen van a mikrózásnak: áramot fogyaszt, amit ki kell fizetni!

Invertertechnológia
Lehet sokaknak ismeretlen a fogalom, főképp, mivel a termékek többsége nem rendelkezik vele. Ami számunkra is szembetűnt a készülékek vizsgálata során, hogy a Panasonic termékei kb. 70%-ban inverter technológiával működnek. Ennek előnye a hagyományos mikrohullámú sütőkkel szemben, hogy a folyamatos vezérlésű energiaközlésnek köszönhetően az ételek egyenletesebben főnek, továbbá a hatékonyabb energiaátalakítás és az alacsony készenléti energiafogyasztás jelentős megtakarítást jelent az áramszámlán.

ECO üzemmód
Bár sokan nem tudják, de a legtöbb mikrohullámú sütő még készenléti üzemmódban (tehát ha nem húzzuk ki a konnektorból) is használ energiát, hogy számos alapvető funkciót működtethessen. Az energiatakarékos (ECO) funkció segítségével azonban ez már nem jelent problémát, hiszen bekapcsolásával stand-by üzemmódban jelentősen csökkenthető az energiafogyasztás. Tehát, aki pénztárcakímélő mikrót keres, azoknak érdemes energiatakarékos funkcióval rendelkezőt választania.

Nem felelt meg a hatósági vizsgálaton!
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság 2015 végén több mikrohullámú sütőt vizsgált, melynek keretében azt ellenőrizték, hogy a készülékek teljesítményfelvétele készenléti állapotban megfelel-e az előírásoknak. A környezet védelme érdekében az Európai Bizottság funkciótól függően 1 illetve 0,50 W-ban maximalizálta a készenléti teljesítményfelvételt. Míg a 2010. január 7. előtt forgalomba hozott termékek esetében nincs határérték, addig más szabályok vonatkoznak a 2010. január 7. és 2013. január 7. között, illetve a 2013. január 7. után forgalomba hozott mikrohullámú sütőkre.
A hatóság laboratóriumi vizsgálatán egy termék nem felelt meg, az Orion OM-5121D modellszámú, melynek teljesítményfelvétele készenléti üzemmódban meghaladta a megengedett értéket, illetve az előírás ellenére a sütő nem rendelkezik energiagazdálkodási funkcióval. 

Ár-érték arányban a legjobbak
A “legjobb” modell kiválasztása nem egyszerű, hiszen nemcsak funkcióban, de árban is jelentős, akár több tízezres különbséggel találkozhatunk.
A körképben szereplő legdrágább (Bosch) és legolcsóbb (Electrolux) készülékek között például 30.000 Ft az árkülönbség, holott tudásukat tekintve nincs jelentős eltérés. Mindkettő rendelkezik grill és felolvasztó funkcióval, a drágábbik pedig pluszban még súlyautomatikával, továbbá főző és AutoPilot programmal is. Utóbbi funkciónak köszönhetően például csak annyi a dolgunk, hogy berakjuk a sütőbe az ételt, megadjuk a súlyát és kiválasztjuk a megfelelő sütési módozatot, melyre a program automatikusan a legjobb eredményt adja. Viszont, hogy ezek a plusz funkciók megérnek-e 30.000 Ft-ot, azt mindenki döntse el maga.

Ár-érték arányban nálunk a Samsung MG23F301TAK típusú készüléke lett a befutó. Alig több mint 30.000 Ft-ért ugyanis egy minden szempontból sokoldalú készüléket kapunk: rendelkezik grill funkcióval, automatikus főző- és felolvasztó programmal, gyermekzárral, kerámia belsővel, ezen kívül súlyérzékelős és nem utolsó sorban ECO üzemmódban is használható, amivel akár 30-40% energiamegtakarítást is elérhetünk.

A Samsungot szinte fej-fej mellett követik a Sharp és az LG hasonló funkciókkal bíró gépei. Míg előbbi – az automatikus pizza programot és a késleltetett indítás funkciót leszámítva – szinte ugyanazokat tudja, mint a Samsung MG23F301TAK típusú modelje kb. 7.000 Ft-ért drágábban, addig az LG MS2042U a grill funkció hiányát leszámítva szuper kis készüléknek tűnik. 24.000 Ft-os árával pedig biztosan sokak számára szimpatikus, főleg mivel még ECO funkcióval is bír.

Bármilyen készüléket válasszunk is, mindig ár-érték alapján és az igényeinknek megfelelően döntsünk. Ahogyan ugyanis az alábbi táblázatok is mutatják, 1-1 plusz – sokszor nem is használt, elhanyagolható – funkció megléte akár több ezer forinttal is növelheti az árat.